Parsarisotto
Katselin jokin aika sitten ruokaohjelmaa, missä tehtiin risottoa. Mietin miksei meillä kotona tehdä risottoa useammin ja päätin, että risotto tekee nyt paluun keittiööni. Nyt keväällä
Lähellä Deli tarjoaa paikan päällä tehtyjä herkkuja. Raaka-aineina suosimme lähellä tuotettuja viljatuotteita, kasviksia ja lihaa.
Käytämme mahdollisimman paljon luomua.
Haluamme tarjota aitoja makuja tuoreista ja puhtaista raaka-aineista, ilman lisäaineita. Tuotteitamme voit nauttia joko paikan päällä tai ottaa mukaasi.
Tule aamiaiselle, lounaalle tai iltapäiväherkuttelulle!
Olemme auki klo 8-18 arkisin, la klo 10-16.
La 2.11.2024 suljettu
Lounas 28.10.-1.11.2024, klo 11-14
Hinnat 10,90-13,50 €
Maanantai
– Kermainen kana-kurpitsakeitto (l, g)
– Chili sin carne & kurkumariisi (v, g)
– Sitruunainen punajuuri-bulgursalaatti & mozzarellaa (l)
Tiistai
– Välimeren feta-kasvislasagne (l)
– Katkarapu-perunasalaatti & tillimajoneesi (m, g)
– Bataatti-kookossosekeitto (v, g)
Keskiviikko
– Gruusialainen kaali-jauhelihalaatikko (l, g)
– Dukkah-paahdettu porkkana-kikhernesalaatti & yrttimajoneesi (l, g, sis. mantelia ja seesamia)
– Kasvissosekeitto (l, g)
Torstai (Halloween-menu)
– Musta äyriäisrisotto (l, g)
– Lilat paahdetut kasvikset & homejuustosalaatti (l, g)
– Kurpitsa-linssikeitto (v, g)
Perjantai (Halloween-menu)
– Jauhelihapyörykät, kurpitsa-vuohenjuustopaistos & kurpitsamajoneesi (l, g)
– Lilat paahdetut kasvikset & homejuustosalaatti (l, g)
– Kurpitsa-linssikeitto (v, g)
Lauantain (Pyhäinpäivä)
Suljettu
Lauantai
L= laktoositon
M= maidoton
G= gluteeniton
V= vegaani
Kakut (L)
Passion-sitruunajuustokakku
Omena-rahka-kinuskikakku
Key lime -kakku
Tuplasuklaakakku & limemascarponetäyte
Mansikkakermakakku
Porkkanakakku
10 hlö 50 € / gluteeniton 54 €
15 hlö 74 € / gton 78 €
20 hlö 92 €/ gton 96 €
Piirakat (L)
Feta-pinaattipiiras
Savuhärkä-purjopiiras
Savulohi-pinaattipiiras
Feta-tomaatti-oliivi-aurinkokuivattu tomaattipiiras
Västerbotten -juusto-sienipiiras
6-8 hlö pyöreä piirakka 42 € / gton 46 €
18 hlö suorakaide 88 € / gton 92 €
(myös muut koot mahdollisia)
Voileipäkakut (L)
Kylmäsavulohikakku 12 hlö 76 €, 15 hlö 94 €
Kinkkukakku 12 hlö 70 €, 15 hlö 87 €
Feta-kasviskakku 12 hlö 70 €, 15 hlö 87 €
Savuhärkäkakku 12 hlö 78 €, 15 hlö 97 €
Katselin jokin aika sitten ruokaohjelmaa, missä tehtiin risottoa. Mietin miksei meillä kotona tehdä risottoa useammin ja päätin, että risotto tekee nyt paluun keittiööni. Nyt keväällä
Taas jälleen vietän tammikuussa raakaruokakuukautta ja puhdistan elimistöäni. Tänä vuonna olen jo kokeneempi raakaruokailija ja itsevarmuus raakaruokien valmistuksessa on kohentunut. Olen nyt tammikuussa syönyt noin
Luin joskus eräästä yhdysvaltalaisesta ruokablogista kvinoaa ylistävän artikkelin, jossa kyseistä raaka-ainetta kehuttiin maasta taivaaseen. Päätin silloin tutustua kvinoaan tarkemmin ja kokeilla sitä eri ruokiin bulgurin,
On taas se aika vuodesta, kun punajuurta menee lähes joka aterialla jossain muodossa. Jääkaapissa on jatkuvasti paahdettuja lohkoja marinadissa ja vanhin poika pesee, kuorii ja
Parsa on ihanaa sellaisenaan, ja sen kanssa on turha lähteä kikkailemaan. Yksinkertaisuus on valttia, ja parsan hentoa makua olisi sääli peittää voimakkailla lisukkeilla. Halusin tehdä
Pitkästä aikaa, mutta täällä olen taas. Blogi on ollut pienellä tauolla ja kaikenlaista uutta on tapahtunut. Olen perustanut oman yrityksen ja tein viimeisen työvuoroni Delissä
Näkkileipä on kätevä keksintö; se taipuu monenlaiseen käyttöön ja säilyy hyvin. Näkkileipä on helppo tehdä itse, ja sitä kannattaa tehdä suurempi satsi kerrallaan. Tekemällä siitä
Sain joululahjaksi Raw Food-nimisen kirjan (Palmcrantz, Lilja), joka haastoi minut kokeilemaan raakaruokaa alkavan vuoden kunniaksi. Tammikuuhan on muutenkin perinteinen ajankohta elämänmuutoksille ja vähintään terveysspurteille. Vaikka
Marengit käyvät myös koristeista juhlapöydässä, mutta harvoin makuakaan voi vastustaa. Suuret näyttävät marengit ovat kaunis lahja mutta pienemmät marengit ovat käytännöllisempiä kahvipöydässä. Tein itse lahjaksi
Olemme avoinna ma-pe 8-18 ja la 10-16
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Aukioloajat
ma-pe 8-18
la 10-16
su suljettu
Uusimmat uutiset suoraan sähköpostiisi